Job-Nr. EAG-1119Logo_Schwesternverband

Arbeitgeber: Schwesternverband Pflege und Assistenz gGmbH – Pflegeverbund Eifel

Branche: Gesundheitswesen

Jobbeschreibung und Entwicklungsmöglichkeiten:
Für unseren Standort in Bitburg, Rheinland-Pfalz, suchen wir einen zuverlässigen Koch/ Küchenleiter (m/w/d) für unsere Produktionsküche im Eifelhaus.

Ihr Aufgabenbereich:

  • Leitungsfunktion und Koordination der Arbeitsabläufe sowie Beurteilung der Arbeitsausführung
  • Sicherstellung einer anforderungsgerechten und ernährungsphysiologischen Speisenversorgung
  • Mithilfe bei der Speisenzubereitung sowie Erstellen und Einhalten von
    Rezepturen
  • Einrichtungsbezogene Verantwortlichkeit für die Erstellung von Ernährungs- und Diätplänen
  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Budgetsteuerung sowie das Budgetcontrolling
  • Sicherstellung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
  • Überwachung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Sicherstellung und Gestaltung effizienter und effektiver betrieblicher Abläufe
  • Einführung neuer Mitarbeiter*innen sowie Sicherstellung der Einarbeitung
  • Motivation und Förderung der Mitarbeiter*innen

Ihr Profil:

  • Ausbildung als Koch*Köchin bzw. vergleichbare Qualifikation, Weiterbildungen wünschenswert
  • Erfahrung in einer Großküche und in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Hohe Dienstleistungs- und Serviceorientierung
  • Engagement, soziale Kompetenz und Flexibilität
  • Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
  • Bereitschaft zu Fort- und Weiterbildung
  • Identifikation mit dem Leitbild des Trägers

Beginn der Tätigkeit: zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Arbeitszeit: Vollzeit

Unser Angebot an Sie:

  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten in einem angenehmen und teamorientierten Betriebsklima
  • Eine angemessene Vergütung
  • Ein familienfreundliches Umfeld
  • Sehr gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Beste Entwicklungschancen bei einem überregionalen Träger

Bitte geben Sie die Job-Nr. in Ihrer Bewerbung an.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Falls Sie Rückfragen zur Stelle haben, richten Sie diese bitte an Frau Maria Lang-Mans, Serviceleitung Region Eifel (06561-917-14).

Kontaktdaten:
Schwesternverband Pflege und Assistenz gGmbH
Eifelhaus
Eifelstraße 15
54634 Bitburg
Tel.: 06561-917-0
www.schwesternverband.de

Fragen zur Bewerbung

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